Der Verband deutscher Simmentalzüchter lädt im Rahmen seiner Qualitätsfleisch-Initiative am 08.04.2017 um 10.00 Uhr in den Zuchtbetrieb Mario Walther, Erlenbacher Stadtweg 52, 60437 Frankfurt am Main zu einer Informationsveranstaltung [...]

Wenn am Ende der Genuss stehen soll, gilt es davor alles richtig zu machen. Dazu gehören neben der Zubereitung unbedingt: Genetik (Fleckvieh-Simmental), Schlachtkörperreife und fachgerechte Zerlegung. Wir möchten Sie [...]

Fleischqualität von Fleckvieh-Simmental McDonald’s verwendet Simmentaler Rindfleisch für ausgewählte Burger – aber was macht das Fleisch eigentlich so besonders? Seit Anfang des Monats bietet McDonald’s in seinen Restaurants zwei [...]